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編集部 からのむしゃなびTV
伊達和さび&伊達温泉<動画>
掲載日:2009.07.21 [1147]




 
菊地正一さんにとって、子供の頃から、
寿司は「あこがれ」の食べ物でした。
「寿司を腹いっぱい食べることができたら
シアワセだろうなあ」と。

その寿司屋を自分がはじめると、
昔、思い描いていたシアワセは、
もっと広いシアワセに変わりました。


この動画では、
「回転寿司割烹 伊達和さび」と「伊達温泉」の経営者、菊地正一さんを追いながら、
地産のものを大切にしているという、この2店舗を巡ります。



-----おまけ情報-----
「伊達和さび」にはテーブルごとに「タッチパネル」があって、簡単な操作で食べたいものを注文することができる。
「す、す、すいませーん!」と、叫ばなくても、すうっと注文の品が運ばれてくる。(もちろん店員さんに直接注文することもできる)忙しそうな店員さんが気づいてくれない、とか、なかなか注文できない、などということがなく、こころ静かに注文できるのがうれしい。 

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