- 伊達キッズコーラス体験会/だて☆キッズコーラス【12/09】
- 本日1日〜5日は誠に勝手ながらお休みをいただきます。なお、6日は営業いた.../駄菓子カフェれん 【12/01】
《伊達市大滝区》森のケーキ屋 おおきな木
贅沢安心素材の美味しさに心もカラダもにっこり。
森の小さな畑で麦や野菜を育て、鶏・犬・猫を飼い、子どもたちの子育てをしながら、半農半ケーキの生活です。
平飼いのにわとりさんたちの元気な卵、自家畑でとれるアロニアやブルーベリー、野菜などをふんだんに使ったスイーツたちは、季節の時々の限定品です。
森の中の畑で育てる小麦やライ麦は家族総出で刈り取り、天日干しして脱穀。手作業で選別し、自分で製粉します。そんな全粒粉をすべてのお菓子に使用しています。
どれも、シンプルでやさしい味。食べごたえも十分です。
FBページ「森のケーキ屋おおきな木」やブログでも、日々の暮らしや美味しいもの情報などアップしていますので、ぜひご覧ください。
人気メニューは…
『世界でひとつのスペシャルケーキ』。ご注文に合わせて、たった一つのケーキを焼きます。こんなの欲しかった!と、お子様のお誕生日や記念日にご好評いただいています。
『手焼き菓子』は、卵・バター・ミルク・膨張剤を使っていないナチュラルなおいしさの道産小麦のクッキーたち。
塩味の『どさんこチップス』は、粗びきにした小麦全粒粉のぷちぷちの歯ごたえが、たまらない!
ビールのつまみにもいい!と男性にも人気です。
ご贈答用にギフトBOXもご用意しています。
毎週土日に営業している、大滝直売所「ファーム453」では、週替わりでケーキやスコーン、クッキー、ジャムなどを特価にて出品しています。
直売所限定の、『全粒粉入り手ごねパン』もおいしいと大人気。朝一の焼きたてを求めに、開店前からいらっしゃる方も。
大滝生まれの素材をふんだんに使った、きどらない美味しさの『北海道カントリースウィーツ』をぜひお試しください。
卵・乳製品不使用・・・ナチュラルケーキ・・・
厳選の素材は、無漂白道産小麦100%に、石臼で自家製粉した全粒粉(畑で育った我が家の有機無農薬小麦)や、道産米粉を使用。
卵の代わりに、有機豆乳と圧搾法の一番しぼりなたね油100%でコクを出し、きび砂糖などの未精製のお砂糖・カナダ産のメイプルシロップ、伝統製法の水あめで優しい甘さに仕上げます。
道産小麦のうまみが味わえる、どっしりタイプのケーキは一切れでも心もおなかも十分満足です。
体重が気になる方、アレルギーなどでお悩みの方、そしてすべてのスイーツ好きの方にヘルシーでナチュラルなおいしさをお届けします。
<小麦粉・砂糖・卵・乳製品不使用『メイプルの樹』>
北海道カントリーケーキ
このおいしさとしあわせを、ケーキやパイ・タルトに焼きこもうと日々奮闘しています。
秋から冬にかけては、かぼちゃやにんじん、長芋、じゃがいもがおいしい!だから、野菜をふんだんに使ったヘルシーなケーキやパイ・クッキーになって、登場いたします。
詳しくはお問い合わせください。
『ぽろろんアロニアケーキ』
世界で一つのスペシャルケーキ
形、大きさ、材料などご相談ください。(卵・乳製品など「不使用」でもできます)
詳しくは、ホームページやFBをご覧ください。
どれも一点もので、大変ご好評いただいています。ただ、お時間頂くことがありますので、ご予約はどうぞお早めに。
おおたきの新鮮野菜が集うファーム453にて販売中!
その一角に、オリジナルケーキ・クッキー&全粒粉入り手ごねパンが並んでいます。内容は週替わり。
また、ジャム、びんづめのおかず味噌、畑の無農薬野菜・きのこなども登場します。
その季節だけのおいしさを味わいにぜひいらしてください。
<贅沢パルメザン>
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開店日時:毎週土・日(連休は金・月も営業)のみ
午前10時から午後4時まで
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お得情報!隣に無料温泉もあります:午後1時から9時まで<毎週火曜日休み>
◆ うちのイチオシ ◆
<「うちのイチオシ!」について> |
商品番号 |
: | 001000-01 |
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商品名 |
: | スコーン&珈琲ギフト
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形態 |
: | BOXサイズ 30x24x7cm
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1セット |
: | |
値段 |
: | 3000円(税込み) |
商品内容・説明: [卵・バター使用]オーガニック珈琲とスコーン、それに自家製ジャムの、スコーン好きにはたまらない、よくばりなセットです。 『たまごスコーン』は3種入り。自家産卵と自家産全粒粉、北海道バター、素焚糖(奄美産きび糖)で焼いています。 『ほっと♪ビスケット』は全粒粉入りの塩味スコーンで、お食事にもぴったり。こちらは卵不使用です。 トースターなどで軽く温めて、ジャムやクリームをたっぷり添えてどうぞ。 *卵・乳製品なしの『ナチュラルスコーン』に替える事も出来ます。ご相談ください♪ 珈琲は豆・粉からお選びいただけます。(ご注文は毎月5日締め切りで、珈琲が届いてからのお届けとなります。) |
商品番号 |
: | 001000-02 |
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商品名 |
: | おとくな手焼き菓子つめあわせ
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形態 |
: | |
1セット |
: | 11個〜
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値段 |
: | お問い合わせください |
商品内容・説明: 卵・乳製品・膨張剤不使用の手焼き菓子のおまかせつめあわせ。 道産小麦に、自家栽培した小麦の全粒粉や道産米粉などをブレンドして、あじわい豊かに焼き上げます。膨張剤を使っていないので、おいしさがぎゅっと詰まって食べごたえもあります。砂糖不使用のどさんこチップスも入ります。 |
商品番号 |
: | 001000-03 |
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商品名 |
: | どさんこチップス
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形態 |
: | |
1セット |
: | 50g
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値段 |
: | 270円(税込み) |
商品内容・説明: [砂糖・卵・乳製品・膨張剤不使用] おおきな木イチオシ! 森の畑育ち、自家産麦の石臼挽き全粒粉(小麦とライ麦)とやさいをたっぷり使った、おどろきの歯ごたえの小麦のチップス。 化学調味料不使用、モンゴル産の岩塩のみの味付けです。野菜とまるごと挽いた麦のうまさがバツグンで超ヘルシー&食べごたえ抜群です! 全国に発送もいたします。(送料別) 大滝直売所ファーム453でも販売中。 |
◆ 詳 細 ◆
お問い合わせやご来店(ご来訪)の際には、「むしゃなびを見た」といっていただくと、お話がスムーズになります。
事業内容: | ケーキ屋(無店舗・注文制・全国へ発送します) |
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取扱い商品: | うちの鶏さんの卵使用の『カントリーケーキ』〜お宝チーズ・どさんこパイ・ショコラ・クラシックなど。 卵・乳製品・砂糖など不使用の『ナチュラルケーキ』&『手焼き菓子』。 『世界で一つのスペシャルケーキ』は大切なお祝いなどに大好評!デザイン・大きさなど応相談。 『全粒粉入り手ごねパン』は、小麦のおいしさと、香りが味わえるふんわりおいしいシンプルなパン。 季節のびんづめやとお菓子とともに、土日のみ営業の、ファーム453にて販売しています。どさんこプラザ札幌でも、毎週木曜日に販売。なくなり次第終了です。 |
営業時間: | お取り寄せのケーキ屋、予約制です(お店はありません)。ご注文のつどお作りして全国に発送します!FAXは24時間いつでも。TELは8:00〜18:00受付しています。また、5月〜10月は各種イベントに出展します。 |
定休日: | 完全予約制・不定休。 |
問い合わせ先: | 〒044-0444 北海道伊達市大滝区豊里町49-1 森のケーキ屋 おおきな木 TEL: 0136-33-6415 FAX: 0136-33-6415 |
ホームページ: | http://www.ookinaki-otaki.com |
掲載日 | タイトル | |||
19/09/22 | 連休最終日営業します! | |||
19/09/16 | 本日限定!アロニアシフォンロール | |||
19/09/15 | かぼちゃパイ焼けてます♪ | |||
19/08/22 | ふわもちパンたべた〜い! | |||
19/08/12 | ファーム453本日も営業します | |||
18/09/17 | 豚汁無料!ファーム453は感謝祭最終日♪ | |||
18/07/07 | 大滝発夏休み応援宝くじ〜♪ | |||
18/06/12 | 北海道パンマルシェinチカホ | |||
18/04/29 | 「大滝ファーム453」連休中の営業日 | |||
18/04/07 | お待たせしました!贅沢パルメザン焼き上がりです。 | |||
18/03/29 | 春のお出かけキャンペーン♪ | |||
18/02/16 | いよいよ明日!「たねフェス」です | |||
18/02/10 | 3連休に大滝発おいしいもの♡ | |||
18/01/27 | カリカリまめっこ菓子はいかが? | |||
16/08/27 | 数量限定!野菜ピザ! | |||
16/08/03 | 武者祭りに初出店! | |||
16/05/14 | ファーム453 5/14・15のお買いもの情報♪ | |||
16/04/29 | ファーム453 ゴールデンウイークのお買いもの情報♪ | |||
16/04/15 | ファーム453 4/16・17のお買いもの情報♪ | |||
15/08/01 | 塩シュークリーム 限定発売! | |||
15/07/01 | 7/4(土)LOVETOYAにおおきな木も出展します | |||
15/05/03 | 「フォーレスト276大滝」にて手焼き菓子販売開始! | |||
15/02/06 | ファーム453はバレンタイン、ベーグル、そして8(日)はスキーマラソン | |||
15/01/18 | 今日のおまんじゅうは「茶まんじゅう」♪ | |||
15/01/11 | 蒸したて『黒糖まんじゅう』♪ | |||
15/01/10 | 今週はくるみまんじゅうから始まります | |||
15/01/09 | ファーム453 1/10・11・12は初売りです♪ | |||
14/12/29 | 今年もご注文ありがとうございました。 | |||
14/12/18 | ファーム453 12/20&21のおすすめ | |||
14/12/11 | ファーム453 12/13&14のご案内 |