森のケーキ屋 おおきな木／伊達市室蘭市を含む西胆振のポータルサイトむしゃなび

大滝の森の中の小さな家で、注文制のケーキ屋をしています。お店はありませんが、工房で焼いたお菓子やパンを全国に発送しています。卵や乳製品不使用のお菓子やパンは小さなお子様を持つお母さまなどに特に人気です。 
 
森の小さな畑で麦や野菜を育て、動物を飼い、子どもたちの子育てをしながら、半農半ケーキの生活です。 
平飼いのにわとりさんたちの元気な卵、自家畑でとれるアロニアやブルーベリー、野菜などをふんだんに使ったスイーツたちは、季節の限定品です。 
 
森の中の畑で育てる小麦やライ麦は家族総出で刈り取り、天日干しして脱穀。手作業で選別し、自分で製粉します。素材の美味しさを活かしたお菓子を作っています。 
どれも、シンプルでやさしい味。食べごたえも十分です。 
 
フェイスブックページ「森のケーキ屋おおきな木」やブログでも、日々の暮らしや美味しいもの情報などアップしていますので、ぜひご覧ください。　 
 
さて人気メニューは… 
実は、『パン』です。地元の直売所でも、イベントでもこの「ケーキ屋のパン」が大人気。おおきな木のサイトからもご注文受付を始めましたので、遠くの方もぜひお試しください。ただ、一つひとつ手でこねて作るので、1度にできる数が限られてしまいます。お待たせしたらごめんなさい。 
 
『手焼き菓子』は、卵・バター・ミルク・膨張剤を使っていないナチュラルなおいしさの道産小麦のクッキーたち。 
塩味の『どさんこチップス』は、粗びきにした小麦全粒粉のぷちぷちの歯ごたえが、たまらない！ 
ビールのつまみにもいい！と男性にも人気です。 
 
ご贈答用のギフトＢＯＸも各種ご用意しています。（さらにおしゃれになりました〜） 
 
『世界でひとつのスペシャルケーキ』。ご注文に合わせて、たった一つのケーキを焼きます。こんなの欲しかった！と、お子様のお誕生日や記念日にご好評いただいています。 
 
大滝直売所「ファーム453」でも毎週末お求め頂けます。週替わりでケーキやスコーン、クッキー、ジャムなどを特価にて出品しています。 
 
大滝生まれの素材をふんだんに使った、きどらない美味しさの『北海道カントリースウィーツ』をぜひお試しください。 

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　卵もバターも牛乳（乳製品）も使わないケーキ、あなたは食べたことありますか？ 
　 
　厳選の素材は、無漂白道産小麦100％に、石臼で自家製粉した全粒粉（畑で育った我が家の有機無農薬小麦）や、道産米粉を使用。　　 
　卵の代わりに、有機豆乳と圧搾法の一番しぼりなたね油100％でコクを出し、きび砂糖などの未精製のお砂糖・カナダ産のメイプルシロップ、伝統製法の水あめで優しい甘さに仕上げます。 
 
　道産小麦のうまみが味わえる、どっしりタイプのケーキは一切れでも心もおなかも十分満足です。 
体重が気になる方、アレルギーなどでお悩みの方、そしてすべてのスイーツ好きの方にヘルシーでナチュラルなおいしさをお届けします。 
 
＜小麦粉・砂糖・卵・乳製品不使用『メイプルの樹』＞ 

　我が家の元気なにわとりさんたちが産む卵、近所の牧場特製ミルク、自家畑の野菜たち、春の野で摘む野草、果樹園の果物・・・ぐるっと見渡せる範囲に、北海道ならではのおいしい素材がいっぱい！ 
　このおいしさとしあわせを、ケーキやパイ・タルトに焼きこもうと日々奮闘しています。 
 
秋から冬にかけては、かぼちゃやにんじん、長芋、じゃがいもがおいしい！だから、野菜をふんだんに使ったヘルシーなケーキやパイ・クッキーになって、登場いたします。 
詳しくはお問い合わせください。 
 
『ぽろろんアロニアケーキ』 

　さらに、大切なあの人の記念日に、お誕生日に、世界でたった一つのスペシャルケーキをお作りしています。 
形、大きさ、材料などご相談ください。（卵・乳製品など「不使用」でもできます） 
詳しくは、ホームページやＦＢをご覧ください。 
　どれも一点もので、大変ご好評いただいています。ただ、お時間頂くことがありますので、ご予約はどうぞお早めに。 

　伊達市大滝区のちょうどまんなかあたり、コンビニのすぐそばにある直売所「ファーム４５３」。 
　その一角に、オリジナルケーキ・クッキー＆全粒粉入り手ごねパンが並んでいます。内容は週替わり。 
また、ジャム、びんづめのおかず味噌、畑の無農薬野菜・きのこなども登場します。 
　その季節だけのおいしさを味わいにぜひいらしてください。 
 
＜贅沢パルメザン＞ 
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開店日時：毎週土・日（連休は金・月も営業）のみ 
午前１０時から午後４時まで 
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お得情報！隣に無料温泉もあります：午後１時から９時まで＜毎週火曜日休み＞ 

		掲載日		タイトル
		19/09/22		連休最終日営業します！
		19/09/16		本日限定！アロニアシフォンロール
		19/09/15		かぼちゃパイ焼けてます♪
		19/08/22		ふわもちパンたべた〜い！
		19/08/12		ファーム４５３本日も営業します
		18/09/17		豚汁無料！ファーム453は感謝祭最終日♪
		18/07/07		大滝発夏休み応援宝くじ〜♪
		18/06/12		北海道パンマルシェinチカホ
		18/04/29		「大滝ファーム453」連休中の営業日
		18/04/07		お待たせしました！贅沢パルメザン焼き上がりです。
		18/03/29		春のお出かけキャンペーン♪
		18/02/16		いよいよ明日！「たねフェス」です
		18/02/10		3連休に大滝発おいしいもの♡
		18/01/27		カリカリまめっこ菓子はいかが？
		16/08/27		数量限定！野菜ピザ！
		16/08/03		武者祭りに初出店！
		16/05/14		ファーム４５３　5/14・15のお買いもの情報♪
		16/04/29		ファーム４５３　ゴールデンウイークのお買いもの情報♪
		16/04/15		ファーム４５３　4/16・17のお買いもの情報♪
		15/08/01		塩シュークリーム　限定発売！
		15/07/01		7/4（土）ＬＯＶＥＴＯＹＡにおおきな木も出展します
		15/05/03		「フォーレスト２７６大滝」にて手焼き菓子販売開始！
		15/02/06		ファーム４５３はバレンタイン、ベーグル、そして8（日）はスキーマラソン
		15/01/18		今日のおまんじゅうは「茶まんじゅう」♪
		15/01/11		蒸したて『黒糖まんじゅう』♪
		15/01/10		今週はくるみまんじゅうから始まります
		15/01/09		ファーム453　1/10・11・12は初売りです♪
		14/12/29		今年もご注文ありがとうございました。
		14/12/18		ファーム453　12/20＆21のおすすめ
		14/12/11		ファーム453　12/13＆14のご案内